Giovedì, Novembre 22, 2018 - 18:45
Il Menù pensato da Carla Aradelli, nato per valorizzare i fantastici vini selezionati da Maurizio Rossi provenienti dal mercato dei Vignaioli indipendenti,
ma cosi ricercato e ricco di ottime materie prime, da poter essere apprezzato anche da chi non beve vino.
..da provare!!
Menù a prezzo esclusivo:
- Mille Foglie al foie gras e carciofi
- Risotto al Castelmagno
- Pezzi d'oca con salsa pepata all'arancia, mele cotogne e castagne
- Bavarese al tartufo nero della Val Nure
- Acqua e caffè
€ 45,00
Abbinamento Vini
Brut Nature E.Gatti
Fosso di Corsano 2017 Terenzuola
Ciliegiolo 2016 Sassotondo/ Pinot Nero Maso Thaler
Forteto Pian dei Sogni Forteto della Luja
+ € !5,00
info e prenotazioni Ristorante Riva 0523 - 875193