23,24,25,Novembre 2018 Menù Esclusivo dedicato alle giornate del FIVI 2018

Giovedì, Novembre 22, 2018 - 18:45

Il Menù pensato da Carla Aradelli, nato per valorizzare i fantastici vini selezionati da Maurizio Rossi provenienti dal mercato dei Vignaioli indipendenti,

ma cosi ricercato e ricco di ottime materie prime, da poter essere apprezzato anche da chi non beve vino.

..da provare!! 

Menù a prezzo esclusivo:

 - Mille Foglie al foie gras e carciofi

 - Risotto al Castelmagno

 - Pezzi d'oca con salsa pepata all'arancia, mele cotogne e castagne

 - Bavarese al tartufo nero della Val Nure

- Acqua e caffè

  € 45,00

Abbinamento Vini 

Brut Nature E.Gatti

Fosso di Corsano 2017 Terenzuola

Ciliegiolo 2016 Sassotondo/ Pinot Nero Maso Thaler

Forteto Pian dei Sogni Forteto della Luja

+ € !5,00

 

info e prenotazioni Ristorante Riva 0523 - 875193