Componi il tuo Menù di Capodanno 2020

Domenica, Dicembre 27, 2020 - 14:45
Componi il tuo Menù di Capodanno - Ecco i nostri piatti d’asporto che potrai ordinare per 31 Dicembre o 1 Gennaio !!
Prenotazioni entro la giornata di mercoledì 30 Dicembre:
 
ANTIPASTI
Capesante, tartar di gamberi rossi porto Santo Spirito e caviale € 25
Storione affumicato da noi con puntar elle e carciofi€ 18
Carpaccio di zampone, pere mostardate e crostini al foie gras €18
Creme caramel di spinaci, zola e panettone € 12
Strudel di grano saraceno e verdure € 12
 
PRIMI
Raviolini del plin ripieni di gamberi e burrata ubriachi alla rapa rossa €14
Crema di lenticchie, gnocchi di seppia e zampone € 14
Savarin di riso, fonduta al Castelmagno, tartufo nero della ValNure e broccoletti€ 14
Panzerotti di ricotta e foie gras ai carciofi € 14
 
SECONDI
Astice gratinato con radicchio e lenticchie € 24
Filetto di rombo, sedano rapa, pesto di erbe e carciofi € 20
Coscia d’anitra confit con salsa pepata all’arancia, mele e datteri € 18
Battuta di bue di Carrù con robiola e nocciole € 18
 
DOLCI
…un abbraccio sincero € 8
Meringa al lemon crud e ananas € 8
Panettone artigianale al mandarino con crema al pistacchio e cioccolato € 8
 
VINI
Dalla cantina del Maury:
Pedrotti brut mill
Altemasi pas dosè
Giulio Ferrari riserva del Fondatore Flli Lunelli
Gatti brut nature
Ca del bosco saten
Ca del bosco Annamaria Clementi
Palmer brut reserve
Moet & Chandon grand vintage 2009
Louis Roederer Cristal
 

io accordi telefonici

 
Info e prenotazioni: 0523-875193 Ristorante Riva - Riva di Ponte dell’Olio - PIACENZA