CORSI DI CUCINA - Novembre 2018

Giovedì, Novembre 22, 2018 - 17:45
Risotto ai Porcini di Carla Aradelli

A Novembre continuano i Corsi di Cucina con Carla Aradelli:

Martedì 13/11 Cucina Speciale n’1:

- Cipolla cotta al sale, fonduta e tartufo nero

- Tortino di Venere integrale con zucca e ragù di scoglio

- Brasato di anitra al vino rosso con castagne

- Anello di Lingua di gatto

Costo della lezione “Speciale “€50,00


 

Martedì 20- Costruiamo un ghiotto menù vegetariano:

- Interpretiamo zucca, patate, mele, castagne...

Costo di questa lezioni €40,00


 

Martedì 27 - Riso, un piatto per tutti:

- Riso cotto in bianco alla giapponese

- La cottura del risotto

- Paella: piatto del mondo

Costo di questa lezioni €40,00


 

I corsi del martedì si svolgeranno dalle 19,30 alle 22,30


 

Lunedì 12 dalle 15,30 alle 18,30- “Corso di cucina Speciale per stupire i propri ospiti” n’2:

- Panino ai cereali, cime di rapa e pancetta La Giovanna

- Gnocchi di polenta con funghi e verza

- Carpaccio di branzino scottato al pepe rosa con citronette allo yogurt greco

- Zabaione al mandarancio

Costi della lezione “Speciale”:

€ 50,00


 

POSTI LIMITATI!!! Per Prenotazione chiamare il ristorante al numero

0523 875193!!