
Le proposte da Asporto del Riva - Novembre 2020
Le proposte da Asporto del Ristorante Riva: Novembre 2020
Riprende il nostro servizio d’ASPORTO per il quale abbiamo pensato piatti che ci permetteranno di coccolarvi a casa vostra..
Info e prenotazioni: 0523-875193 Ristorante Riva - Riva di Ponte dell’Olio - PIACENZA
ANTIPASTI
Sformato di porcini con cornetti di gamberi in pasta brick €15.00
Insalata di mare €18.00
Uovo fondente con crema di topinambur, pecorino e tartufo €13.00
Insalata di coniglio, carciofi e pomodoro secco €12.00
Tortino di cipolle tartufo nero e sale grosso €16.00
Terrina di foie gras con pan brioche e mostarda di pere €20.00
PRIMI
Tagliolini 20 tuorli al tartufo nero €14.00 (con tartufo bianco € 30.00)
Gnocchi ripieni di taleggio al tartufo €12.00
Tortelli di zucca al cioccolato € 12.00
Panzerotti di farro ripieni di ricotta e foie gras €14.00
Orzotto con carciofi, gamberi e calamari € 15.00
Ravioli di rombo con olio profumato all'arancia e perle di spinaci € 14.00
SECONDI
Battuta di Fassona piemontese con tartufo, crostini al grana e zabajone salato €18.00
Stinco di vitello disossato con funghi e patate €16.00
Verzolino di cinghiale e castagne €15.00
Manzo brasato al guturnio con polenta e verdure €16.00
Coscia d'anitra confit con mele e marmellata di cipolle €16.00
Lingotto di Baccalà con carciofi e salsa alla puttanesca €16.00
Polpo cotto al vino rosso con purè di carote e radicchio €16.00
Gamberi in pasta kataifi con insalata di frutta e salsa al melograna €16.00
Carpaccio di spigola, broccoli e tartufo € 24.00
Carpaccio di gamberi rossi di Porto S.Spirito con caviale e yogurt € 25.00
DOLCI
Monte bianco € 8.00
Soffice di mela con coulis di frutta €8.00
Zabajone classico con pere e sbrisole €8.00
Torta al cioccolato con crema "900" €8.00
Cremoso al cioccolato bianco e yogurt con frutta e granola € 8.00