Mercoledì, Dicembre 5, 2018 - 08:30
Sei amante del tartufo bianco ? lasciati coccolare dal sapore estasiante dei piatti di Carla, ingredienti combinati con estrema accuratezza per esaltare uno degli elementi alimentari più grandiosi che la natura ci regala, il tutto accostato a vini particolari scelti da Maurizio per completare l'estasi di quella che sarà una vera e propria esperienza emozionale...
Il Cardo Gobbo in crosta di nocciole
Capasanta, porri di Cervere, zabajone e tartufo bianco
Tortelli di ricotta e foie gras con tartufo bianco
Quaglia, verze, castagne e tartufo bianco
Bavarese ai 2 tartufi
Nel corso della serata verranno serviti:
Brut Nature Enrico Gatti
Barolo annata 1997 Michele Chiaro
€ 80,00