Sabato, Novembre 13, 2021 - 11:00
Il Ristorante Riva presenta:
Una cena esclusiva interamente dedicata alle pregiate uve di Pinot Nero delle Cantine Romagnoli..
Avrete la possibilità di degustare un vino dalle mille sfumature che, sapientemente abbinato agli straordinari sapori della cucina di Carla Aradelli, vi condurrà in un viaggio sensoriale ricco di emozioni…
Posti limitati! Consigliata la prenotazione.
Venerdì 26 Novembre2021
Il Pinot Nero che non ti aspetti..
Dalle bollicine ai Gran Riserva delle Cantine Romagnoli
Antipasti
Involtino di pecorino di fossa spinaci e crema di patate
Pigro Dosaggio Zero 2018
Bruschetta lardo, miele e castagne
Pigro Rosè 2018
Crocchetta di Baccalà cavolfiore olive e capperi
Pigro Poetario Extra Brut 2007
Primo
Bottoni ripieni di zucca con verza e noci
Valluna 2019
Secondo
Paletta di vitello, sedano rapa radicchio tardivo piastrato
Ape Pinot Nero 2020
Dolce
Zuppetta di frutta autunnale all’Alvina con biscotto al cioccolato
Alvina Spumante Malvasia Dolce 2020
€ 70 a persona