In un momento dove la ristorazione è in bilico, per il menù di questa settimana mi sento di voler prendere ispirazione da una persona per me molto importante: Georges Cogny, il mio maestro.
I suoi piatti ancorati sulla sua genialità e la sua concretezza sono ancora contemporanei.
Carla
Per la consegna c'è un ordine minimo di €25,00.
O scegli il tuo Menù: 3 piatti (Antipasto, Primo, Secondo) + dolce: €45,00.
Menù di sabato 16 e domenica 17 maggio
Antipasti
Tortino di cipolle , tartufo della valle e sale grosso € 16.00
Salmone biologico marinato con frutta e dressing speziato al pepe rosa € 16.00
Primi
Ravioli di patate, salsa americana e frutti di mare in carta fata €14.00
Tagliatelle di crepes con prugnoli ed erba cipollina € 12.00
Secondi
Faraona allo champagne € 16.00
Storione e asparagi con zabajone salato € 18.00
Dolci
Bavarese al cioccolato bianco in crosta di frutta secca con salsa al passion fruit € 8.00
Dentelles arrotolata ripiena di ricotta profumata agli agrumi con macedonia di frutta € 8.00
Avremo bisogno di ricevere la vostra prenotazione entro venerdì 15/05 alle ore 12.
Per chi lo desidera Maurizio, come sempre, vi può aiutare a scegliere una bottiglia dalla nostra cantina.
Per eventuali richieste fuori menù non esitate a contattarci.
A Ponte dell’Olio e paesi limitrofi CONSEGNA GRATUITA, oltre chiederemo un contributo per il trasporto di € 5 a consegna entro 25km.
Le consegne saranno effettuate con tutti i presidi di sicurezza.
Sarà possibile venire a ritirare il vostro pasto presso il nostro ristorante!! Chiamateci x info.
I pagamenti dovranno essere effettuati alla consegna in contanti o tramite Satispay.
Info e prenotazioni: 0523-875193 Ristorante Riva - Riva di Ponte dell’Olio - PIACENZA